棚田米 Xmasキャンプ

また、この季節がやって参りました。

棚田米のXmasキャンプの季節です。

西伊豆・松崎町石部(いしぶ)集落の棚田を借り、今年5月の田植えに始まり、10月の稲刈りまで行った棚田米をみなさまと一緒に焚火を囲んで、キャンプをしながら味わうイベントです。
この日はカヌー&カヤックは漕がず、今年一年を振り返りました。

※薪(マキ)ならびにスウェーデントーチは棚田米のふるさとである西伊豆・松崎町の間伐材を使用しております。


西伊豆・松崎町石部(いしぶ)集落の棚田米

東京湾三番瀬で収穫された海苔(提供:福田海苔店)

デイ・キャンプは毎年、
子どもたちにも大好評な棚田米のカレーライスを提供
ダッチオーブンで調理する。
ダッチオーブンの中には2羽のチキンが埋もれている。
ダッチオーブン&キンナベ、大活躍!!
さらに、今年もサーロインステーキに・・・
今年初めての焼き魚に・・・
そして今年はさらに腕に磨きをかけて
バージョンアップしたピザまで・・・
なんという、ご馳走でしょう。。。
ダッチオーブンで調理した棚田米
こちらは2羽のタンドリーチキン
即席自作窯でのアツアツのピザ
キャンプのデザートの定番
焼きマシュマロ
最後は・・・
スウェーデントーチの灯火で
今年一年をふりかえりました。

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